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Averigua que tipo de setas quieres buscar. Hay grupos en Meetup que organizan excursiones guiadas, por ejemplo.

10 Consejos Básicos para coger Setas en la Sierra Norte de Madrid

No cortes las setas que no conozcas. Puede ser la oportunidad perfecta para combinar dos actividades de diversión y disfrutar de un agradable día de picnic. Los mejores lugares para buscar setas en los alrededores de Madrid. Muchos expertos recomiendan ir provistos de una navaja o cuchillo para cortar las setas, de este modo se conserva el micelio.

Ruta Micologica por Madrid

Sin embargo, hay otros que aseguran que lo óptimo es no cortarlas y sí recogerlas enteras, base del pie incluida, pero con cuidado para no dañar el micelio. Para guardar las setas que se vayan recogiendo hay que utilizar cestas de mimbre o recipientes adecuados para que las setas puedan dispersar sus esporas, y para que no se apelmacen o fermenten.

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Una vez recolectadas las setas, aunque se guarden en el frigorífico, conviene consumirlas pronto porque son perecederas. Interesante enlace de la Comunidad de Madrid con información actualizada sobre Recomendaciones sanitarias en relación con las garrapatas: Al final del todo hay dos enlaces a un folleto y un díptico sobre: Recomendaciones para prevenir enfermedades por picadura de garrapata Es necesario sacar permiso para recolectar setas en Valsaín.

Ver la noticia: Detalles en el BOE: Hace poco se publicó en el Boletín Oficial del Estado un Real Decreto por el que se establecen las condiciones sanitarias para la comercialización de setas para uso alimentario.

Por su interés para los socios y aficionados lo hemos incluido para el que desee descargarlo. Se recuerda a los socios que no tengan domiciliada en banco su cuota anual que lo hagan a la mayor brevedad.

Recoger y consumir setas silvestres

ES76 17 Con la colaboración de y.